La gestion des ressources humaines constitue un enjeu capital pour vous, entrepreneurs des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Car, votre la profession est confrontée à une importante pénurie de candidats expérimentés depuis plusieurs années.

Vous souhaitez anticiper l’évolution des métiers et des compétences au sein de votre hôtel, restaurant, boutique gourmande ou résidences de loisirs ? Vous avez besoin de faire un point sur les RH de votre entreprise afin de booster votre développement et vos performances ?

Notre cabinet conseil RH est spécialisé dans la gestion des ressources humaines en hôtellerie, restauration, luxe et tourisme. Fort de notre expertise sectorielle et RH, nous vous proposons des offres de conseil RH sur-mesure pour répondre à toutes vos questions de management et de recrutement.

En tant que conseil RH, notre équipe de consultants met à votre service différents outils pour répondre à vos besoins spécifiques.

Notre accompagnement s’articule autour de :


Le diagnostic RH

Nous réalisons un diagnostic RH au sein de votre entreprise par le biais d’interviews sur place. A l’issue de cet audit, une synthèse est établie et validée avec vous.

Véritable outil opérationnel, ce diagnostic RH vous permet de mesurer les écarts entre les ressources humaines actuelles de votre entreprise et vos besoins futurs d’emplois et de compétences.

Notre diagnostic RH vous aide à mieux connaître et analyser le potentiel d’évolution de vos ressources humaines au sein de votre hôtel ou de votre restaurant.

La stratégie RH

  • Accompagnement à la définition de votre politique RH en fonction de la stratégie de votre entreprise (rémunération…)
  • Pilotage de la performance RH (tableau de bord, indicateurs…)
  • Organisation RH et processus de recrutement
  • Accompagnement au changement
  • Coaching encadrement pour la mise en place de votre politique RH

Talent management

  • Gestion prévisionnelle des emplois et compétences
  • Définition et rédaction des fiches métiers
  • Élaboration et rédaction des livrets d’accueil
  • Accompagnement à l’intégration de nouveaux collaborateurs
  • Évaluation des candidats ou membres du personnel sur demande

Développement personnel

Marque employeur

Plus de 95% des candidats vérifient la réputation de l’entreprise qu’ils choisissent ou pas de rejoindre. Pour que vous parveniez à séduire les meilleurs talents du marché de l’hôtellerie, de la restauration, du luxe et du tourisme, vous devez aujourd’hui vous démarquer.

AJ Conseil Suisse Recrutement & RH met à votre disposition différents services pour gérer et optimiser votre marque employeur :

  • Analyse de votre présence en ligne
  • Analyse de votre e-réputation employeur
  • Étude processus de recrutement
  • Animation pages entreprises sur principaux les réseaux sociaux
  • Organisation événements RH

Ce service – réalisé en collaboration avec un expert à savoir Claire Cosson, journaliste à L’Hôtellerie-Restauration durant 18 ans et directrice de la communication d’un organisme patronal – vous permettra notamment de :

  • Donner une image positive de votre entreprise auprès des candidats potentiels afin de les inciter à vous rejoindre plutôt que vos concurrents
  • Gagner en visibilité
  • Faciliter l’approche directe
  • Renforcer le sentiment d’appartenance auprès de vos collaborateurs

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