Spécialiste depuis plus de 30 ans du recrutement de cadre dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du retail, du tourisme et du luxe, AJ Conseil Recrutement & RH est votre partenaire de choix pour recruter un Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie.
Fort de son process de recrutement reconnu et efficace, ce chasseur de têtes bénéficie des ressources-clés pour sélectionner le candidat adapté à vos besoins avec une base de données qualifiée de 65 000 candidats. Un recrutement 100% sur mesure, où les valeurs humaines sont privilégiées aux côtés de l’expérience et de la formation.
Son équipe de 5 consultants est à votre écoute et répond à votre demande quels que soient votre taille ou votre profil (groupe hôtelier, chaîne de restaurants, boutiques, réseau d’agences de voyages, restauration à emporter…).
A Paris bien sûr, mais aussi à Genève ou à Nice, AJ Conseil Recrutement & RH saura vous apporter réussite et efficacité dans la recherche d’un Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie.
Emploi Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie : la fiche métier
Le Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie assure un rôle clé pour la bonne gestion économique de l’établissement.
Les principales missions d’un Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie
- Gestion budgétaire : élaborer, piloter et suivre le budget annuel de l’établissement ; anticiper les écarts et proposer des ajustements pour respecter les objectifs financiers.
- Analyse et reporting financier : produire des états financiers précis (bilans, comptes de résultat) et des analyses régulières des performances ; fournir des tableaux de bord et des indicateurs de performance (KPI) pour appuyer les décisions de la direction.
- Supervision des clôtures comptables : coordonner les clôtures mensuelles, trimestrielles et annuelles en lien avec l’équipe comptable ; s’assurer de la fiabilité des comptes et de la conformité avec les normes en vigueur.
- Gestion de la trésorerie : contrôler les flux de trésorerie, anticiper les besoins en liquidités et optimiser les ressources disponibles ; gérer les relations avec les banques pour les financements et les placements éventuels.
- Optimisation des coûts : identifier et mettre en œuvre des stratégies de réduction des coûts dans les différents services (hébergement, restauration, maintenance, etc.) sans compromettre la qualité du service.
- Conseil en stratégie financière : conseiller la direction générale sur les choix d’investissement, les projets de développement et les acquisitions éventuelles, en prenant en compte les perspectives de rentabilité et les risques.
- Suivi des obligations légales et fiscales : veiller au respect des réglementations fiscales et juridiques propres au secteur de l’hôtellerie ; préparer et superviser les audits internes et externes.
Les principaux interlocuteurs d’un Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie
- le Directeur Général,
- le Responsable des Ressources Humaines,
- le Responsable Commercial
- les Chefs de Service (hébergement, restauration, etc.) .
Le niveau d’études d’un Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie
Le poste de DAF en hôtellerie requiert généralement un diplôme de niveau Bac+5 en finance, comptabilité ou gestion, obtenu dans une école de commerce ou une université.
Des certifications supplémentaires, comme le Diplôme d’Expertise Comptable (DEC) ou des formations en contrôle de gestion, sont appréciées.
Une expérience préalable dans le secteur hôtelier ou une bonne connaissance des spécificités du secteur est un atout majeur.
Les principaux secteurs associés pour le Directeur Administratif et Financier (DAF) en hôtellerie
Hôtellerie, restauration, tourisme, distribution, retail, luxe.
Besoin de recruter de nouveaux talents
Challengez-nous et confiez-nous votre mission de recrutement !
Executive search
Nous disposons du réseau et savoir-faire pour approcher en Suisse et ailleurs les meilleurs potentiels de vos secteurs
Nos solutions en recrutement spécialisé
Nous identifions et sélectionnons pour vous les profils experts en hôtellerie-restauration, luxe et tourisme
